Новости диетологии

Итальянская пицца — история триумфа

17.02.2012 … Итальянская пицца — история триумфаНеаполь — традиционно признанная родина пиццы, хотя есть множество сведений о том, что дрожжевые лепешки с начинками готовили и в Греции, и в Египте. Тем не менее, по качеству исполнения всегда лидировала Италия. Читать далее →

Итальянки выбирают средиземноморскую диету

20.01.2012 … Ни для кого не секрет, что в Америке и в Германии живут самые полные люди на планете. Они отдают предпочтение хот-догам, гамбургерам, чизбургерам, сливовому варенью. Хотя именно эти продукты затрудняют усваиваемость полезных веществ организмом. Итальянцы также любят вкусно покушать. Особенно, творож… Читать далее →

Советы израильских диетологов

20.01.2012 … Как справедливо полагают израильские диетологи, проблема избыточного веса — это комплексное несоответствие между потреблением и потребностями организма в еде. А углубившись в детальное понятие «лишних килограмм», начинаешь понимать, что испорченная фигура — далеко не единственное печальное последств… Читать далее →

Эпидемия ожирения у детей достигает катастрофических масштабов

27.07.2011 … Эпидемия ожирения у детей достигает катастрофических масштабовПо словам ведущих австралийских экспертов в области детского ожирения, проблема лишнего веса у многих детей становится настолько серьезной, что они нуждаются в стационарном лечении; даже 10-летние дети обладают таким избыточным весом, что из-за этого попадают в группу риска по заболеваниям сердца. Э… Читать далее →

Социальная изоляция и ожирение, вызванное стрессом, увеличивают риск развития рака молочной железы у мышей

12.04.2011 … Социальная изоляция и ожирение, вызванное стрессом, увеличивают риск развития рака молочной железы у мышейСтресс от социальной изоляции в сочетании с диетой с высоким содержанием жиров, повышает уровень одного из нейромедиаторов мозга — нейропептида Y, или NPY (статья про NPY в Wikipedia, на англ.), у мышей, что приводит к ожирению ожирению, резистентности к инсулину, и увеличивает риск развития рака мо… Читать далее →

Рыбий жир усиливает действие тамоксифена

11.04.2011 … Рыбий жир усиливает действие тамоксифенаРак молочной железы является второй наиболее распространенной формой рака среди женщин. Ежегодно это заболевание диагностируется у более чем 200 000. Длительное воздействие эстрогенов на организм является одним из факторов, которые могут увеличить риск развития болезни. Один из способов, с помощью к… Читать далее →

Любовь к фаст-фуду передается по наследству

25.03.2011 … Любовь к фаст-фуду передается по наследствуУпотребление в пищу фаст-фуда женщинами во время беременности и кормления грудью увеличивает вероятность того, что ребенок в будущем будет отдавать предпочтение фаст-фуду. Дети женщин, которые потребляли пищу с высоким содержанием сахара и жира во время беременности, в меньшей степени способны проти… Читать далее →

Подписаться на новости

Свежие статьи

Диета при повышенном уровне холестерина

Диета при повышенном уровне холестеринаПочему нужно снижать уровень холестерина. Рекомендации по снижению уровня холестерина. Основные рекомендации по питанию. Какие продукты можно, а какие нельзя есть при повышенном уровне холестерина Читать далее →

Как предотвратить заражение глистами

Как предотвратить заражение глистамиВ статье описаны профилактические меры, которые помогают предотвратить заражение человека глистами. Читать далее →

Рацион кормящей мамы

Рацион кормящей мамыПринято считать, что кормление грудью — эмоциональный этап единения матери и ребенка. Но, несмотря на взаимные положительные эмоции и пользу для ребенка, для мамы период грудного кормления автоматически превращается в период «пищевых табу». Для того, чтобы оно было полноценным и не наносило вред мал… Читать далее →

Эстрогены в продуктах питания

Эстрогены в продуктах питанияМатериал рассказывает о влиянии эстрогенов на женский организм, а также о продуктах, которые их содержат. Читать далее →

Диета при язвенном колите

Диета при язвенном колитеЯзвенный колит — это воспалительное заболевание толстой или прямой кишки. Им страдают от четырех до шести человек из 100 000. Мужчины меньше подвержены этому заболеванию, чем женщины. Критический возраст этого заболевания приходится на 20-25 лет. При обострении отмечаются отек, кровоточивость и… Читать далее →

Худия гордони — природный препарат для снижения веса

Худия гордони — природный препарат для снижения весаHoodia gordonii — чудесный кактус бушменов пустыни Калахари, самое сильнодействующее и безопасное растение в борьбе с лишним весом Читать далее →

10 фактов об ожирении

10 фактов об ожиренииИндекс массы тела (ИМТ) — вес в килограммах, разделенный на квадрат роста в метрах, (кг/м2) — это индекс, широко используемый для классификации излишнего веса и ожирения у взрослых людей. Излишний вес — ИМТ, равный или превышающий 25, а ожирение — ИМТ, равный или превышающий 30. Читать далее →

Подписаться на свежие статьи

Популярные статьи

Список БАДов для похудения

Список БАДов для похуденияСписок наиболее популярных БАДов для похудения. Самые эффективные БАДы для похудения. Побочные эффекты и противопоказания. Что нужно сделать, прежде чем купить БАды для снижения веса. Фукоксантин, худиа, гуарана, хром (микроэлемент), яблочный уксус, конъюгированная линолевая кислота (CLA), хитозан, … Читать далее →

10 фактов об ожирении

10 фактов об ожиренииИндекс массы тела (ИМТ) — вес в килограммах, разделенный на квадрат роста в метрах, (кг/м2) — это индекс, широко используемый для классификации излишнего веса и ожирения у взрослых людей. Излишний вес — ИМТ, равный или превышающий 25, а ожирение — ИМТ, равный или превышающий 30. Читать далее →

Диета при повышенном уровне холестерина

Диета при повышенном уровне холестеринаПочему нужно снижать уровень холестерина. Рекомендации по снижению уровня холестерина. Основные рекомендации по питанию. Какие продукты можно, а какие нельзя есть при повышенном уровне холестерина Читать далее →

Выбор оптимальной программы похудения

Выбор оптимальной программы похуденияКак выбрать программу похудения? Список вопросов, который поможет вам выбрать наиболее подходящую программу снижения веса. Вопросы для проверки эффективности программы. Читать далее →

Диета при повышенном уровне сахара в крови

Диета при повышенном уровне сахара в кровиКакие продукты можно и нельзя есть повышенном уровне сахара (глюкозы) в крови. Как правильно организовать диету. Заменители сахара. Читать далее →

Как защитить себя от вредных веществ в пище

Как защитить себя от вредных веществ в пищеТоксины содержатся во множестве пищевых продуктов, которые мы едим каждый день. Токсичные вещества в пище представляют для человека серьезную опасность и могут вызывать различные проблемы со здоровьем. Если вы хотите обезопасить себя и своих близких от воздействия пищевых токсинов, следуйте простым … Читать далее →

7 основных принципов лечебного питания

7 основных принципов лечебного питанияСемь основных принципов лечебного (диетического) питания, т. е. питания, которое назначается при лечении заболеваний, которые необходимо соблюдать для достижения положительного эффекта от диеты. Читать далее →

Компоненты пищи

Компоненты пищи Полноценное питание обеспечивает достаточное и своевременное поступление в организм белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды. Указанные вещества необходимы организму для построения и обновления клеток, систем и тканей, а также для покрытия энергетических затрат. Перейти в раздел →

Пищеварение

Пищеварение Каждому известно, как возбуждают аппетит привлекательный внешний вид, аромат хорошо приготовленной еды и даже красиво сервированный стол, разговор о любимых блюдах. Это и есть начало процесса пищеварения, когда по условно-рефлекторному сигналу из центральной нервной системы приводятся в готовность железы пищеварительного тракта. Перейти в раздел →

Ожирение

Ожирение Трудно перечислить, сколько научных, научно-популярных книг и статей посвятили ученые, врачи и публицисты проблеме лишнего веса от переедания и малоподвижного образа жизни. Эта проблема особенно актуальна в последнее десятилетие, когда почти во всех развитых странах примерно половина населения имеет избыточную массу тела и почти четверть трудоспособных людeй страдает явным ожирением. Перейти в раздел →

Эстетика питания

Эстетика питания Общий вид стола, хорошая сервировка, правильное чередование и сочетание блюд способствуют развитию аппетита, а это в свою очередь положительно влияет на усвояемость пищевых продуктов. Перейти в раздел →

Физиология питания

Физиология питания Физиология питания. Процесс прохождения пищи в желудочно-кишечном тракте. Переваривание пищи. Физиология пищеварения. Теория адекватного питания академика Уголева. Перейти в раздел →

Пищевая аллергия

Пищевая аллергия Пищевая аллергия. Обзор причин и механизма возникновения пищевой аллергии. Увеличение частоты пищевой аллергии в последние годы. Перейти в раздел →

ГМО

Генетически модифицированные продукты Что такое генетически модифицированные продукты. Как создаются ГМО. Для чего нужны ГМО. Селекция и генная инженерия. Какие гены используются в ГМО продуктах. Перейти в раздел →