Белки 0,4 г
Липиды (жиры) 0,1 г
Углеводы 15,3 г
Энергетическая ценность 57,0 ккал

Айва в основном используется для приготовления варенья, желе, цукатов. Из 8,9% общих углеводов в айве 7,0% составляет фруктоза, а остальное — глюкоза и сахароза. Калорийность 100 г айвы 57 ккал. В айве есть провитамин А, витамины В1, В2, В6, С, Е, РР, ряд макро- и микроэлементов. Калия в айве (197 мг) в десять раз больше, чем натрия. Айва богата яблочной и лимонной кислотами. Немало в ней также тартроновой кислоты и пектиновых веществ. Правильно приготовленные варенье, повидло, джем из айвы полезны при воспалительных заболеваниях кишечника.

Поиск продуктов

Фото

Айва. Фото
Айва. Фото

Состав

Вещество Содержание в 100 г продукта
Белки  0,4 г
Вещество Содержание в 100 г продукта
Липиды (жиры)  0,1 г
Насыщенные жирные кислоты 0,01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0,036 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0,05 г
Вещество Содержание в 100 г продукта
Углеводы  15,3 г
Пищевые волокна  1,9 г
Вещество Содержание в 100 г продукта
Кальций, Ca 11,0 мг
Железо, Fe  0,7 мг
Магний, Mg 8,0 мг
Фосфор, P 17,0 мг
Калий, K 197,0 мг
Натрий, Na 4,0 мг
Цинк, Zn  0,04 мг
Медь, Cu 0,13 мг
Селен, Se 0,6 мкг
Вещество Содержание в 100 г продукта
Витамин А 40,0 МЕ
Ретинол  0,0 мкг
Витамин А, RAE 2,0 мкг
Витамин С  15,0 мг
Тиамин  0,02 мг
Рибофлавин  0,03 мг
Ниацин 0,2 мг
Пантотеновая кислота 0,081 мг
Витамин B6  0,04 мг
Фолиевая кислота, всего 3,0 мкг
Фолиевая кислота  0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE 3,0 мкг
Витамин B12  0,0 мкг
Вещество Содержание в 100 г продукта
Холестерин  0,0 мг
Вещество Содержание в 100 г продукта
Зола 0,4 г
Алкоголь 0,0 г
Вода 83,8 г