Белки 0,81 г
Липиды (жиры) 0,31 г
Углеводы 13,34 г
Энергетическая ценность 53,0 ккал

Мандарины. В отличие от других цитрусовых кожура мандарина легко отделяется от мякоти и содержит немного эфирных масел. Возможно, что и по этой причине корки мандаринов с сахаром служили лакомством при дворе индийских вельмож в XIII–XIV веках. Сама мякоть свежего зрелого мандарина желто-оранжевого цвета, на вкус кисло-сладкая, сочна, нежна. По некоторым данным, калий и натрий в мандариновом соке соотносятся как 112:1, в связи с чем его считают одним из эффективных средств от скрытых и явных отеков, т. е. отличным дегидратическим средством. По своим диетическим свойствам мандарин мало чем отличается от апельсина.

Поиск продуктов

Фото

Мандарины. Фото
Мандарины. Фото

Состав

Вещество Содержание в 100 г продукта
Белки  0,81 г
Триптофан  0,002 г
Треонин 0,016 г
Изолейцин 0,017 г
Лейцин 0,028 г
Лизин 0,032 г
Метионин 0,002 г
Цистин 0,002 г
Фенилаланин 0,018 г
Тирозин 0,015 г
Валин 0,021 г
Аргинин 0,068 г
Гистидин 0,011 г
Аланин 0,028 г
Аспарагиновая кислота 0,129 г
Глутаминовая кислота 0,061 г
Глицин 0,019 г
Пролин 0,074 г
Серин 0,033 г
Вещество Содержание в 100 г продукта
Липиды (жиры)  0,31 г
Насыщенные жирные кислоты 0,039 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0,06 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0,065 г
Вещество Содержание в 100 г продукта
Углеводы  13,34 г
Крахмал 0,0 г
Сахар 10,58 г
Сахароза 6,05 г
Глюкоза (декстроза) 2,13 г
Фруктоза 2,4 г
Лактоза 0,0 г
Мальтоза 0,0 г
Галактоза 0,0 г
Пищевые волокна  1,8 г
Вещество Содержание в 100 г продукта
Кальций, Ca 37,0 мг
Железо, Fe  0,15 мг
Магний, Mg 12,0 мг
Фосфор, P 20,0 мг
Калий, K 166,0 мг
Натрий, Na 2,0 мг
Цинк, Zn  0,07 мг
Медь, Cu 0,042 мг
Марганец, Mn 0,039 мг
Селен, Se 0,1 мкг
Вещество Содержание в 100 г продукта
Витамин А 681,0 МЕ
Ретинол  0,0 мкг
Витамин А, RAE 34,0 мкг
Бета-каротин 155,0 мкг
Альфа-каротин 101,0 мкг
Бета-криптоксантин 407,0 мкг
Ликопин 0,0 мкг
Лютеин и зеаксантин 138,0 мкг
Витамин Е (альфа-токоферол)  0,2 мг
Бета-токоферол 0,0 мг
Гамма-токоферол 0,0 мг
Дельта-токоферол 0,0 мг
Витамин D  0,0 МЕ
Витамин D (D2 + D3) 0,0 мкг
Витамин С  26,7 мг
Тиамин  0,058 мг
Рибофлавин  0,036 мг
Ниацин 0,376 мг
Пантотеновая кислота 0,216 мг
Витамин B6  0,078 мг
Фолиевая кислота, всего 16,0 мкг
Фолиевая кислота  0,0 мкг
Фолиевая кислота, DFE 16,0 мкг
Витамин B12  0,0 мкг
Холин  10,2 мг
Дигидрофиллохинон 0,0 мкг
Витамин К (филлохинон)  0,0 мкг
Бетаин 0,1 мг
Вещество Содержание в 100 г продукта
Холестерин  0,0 мг
Вещество Содержание в 100 г продукта
Зола 0,38 г
Алкоголь 0,0 г
Вода 85,17 г
Кофеин 0,0 мг
Теобромин 0,0 мг