Какие из растительных масел полезнее всего?

По своим лечебным свойствам все растительные масла (подсолнечное, кукурузное, оливковое и др. почти одинаковы и все они используются в диетотерапии при лечении ряда заболеваний (атеросклероз, дискинезия желчных путей, хронические колиты и др.) Дневная норма растительного масла не должна превышать 30—40 граммов, т. е. 1/3—1/2 от общего количества жира в пище. Противопоказаний для употребления в пищу растительных масел нет, за исключением случаев их непереносимости.